Melle Carotte

06 janvier 2013

Mini cakes au kiri

Après avoir réaliser des minis cakes au babybel, j'ai eu envie de tester la version avec du kiri. Finalement, je préfère cette version car je trouve que le kiri apporte plus de fondant. J'ai utilisé la même recette qui se trouve ICI, sauf que j'ai coupé des morceaux de kiri à la place de couper des morceaux de babybel. Voici ce que cela a donné : Pour une quantité comme celle de l'assiette : * 125g de farine * 1 yaourt nature * 2 oeufs * sel, poivre * 4 Kiri * 1/2 sachet de levure chimique Mélanger la farine et la... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Cake nature (sans oeufs / sans beurre)

Surprise par cette recette trouvé au hasard, j'ai décidé de tester un cake sans oeufs et sans beurre. Mon test à été concluant, j'ai bien aimé. C'est un gateau bien pratique, ce sont des ingrédients de base que l'on a (quasiment) toujours. J'ai trouvé la recette ICI mais je l'ai un peu modifié. Il vous faut : * 187 g de farine * 125 g d'eau froide (j'ai remplacé par 60g de lait)* 93 g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé (équivalent édulcorant pour moi)* 60 g de yaourt nature ou de lait écrémé (j'ai mis un yaourt... [Lire la suite]
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