Melle Carotte

13 janvier 2012

Cake nature (sans oeufs / sans beurre)

Surprise par cette recette trouvé au hasard, j'ai décidé de tester un cake sans oeufs et sans beurre. Mon test à été concluant, j'ai bien aimé. C'est un gateau bien pratique, ce sont des ingrédients de base que l'on a (quasiment) toujours.

J'ai trouvé la recette ICI mais je l'ai un peu modifié.

Il vous faut :

* 187 g de farine
* 125 g d'eau froide (j'ai remplacé par 60g de lait)
* 93 g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé (équivalent édulcorant pour moi)
* 60 g de yaourt nature ou de lait écrémé (j'ai mis un yaourt entier (125g))
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 pincée de sel 

sans beurre - sans oeufs

Préchauffer le four (th°6).

Mélanger la farine tamisée avec les sucre (ou édulcorant + 1 vanilla stick canderel), ajouterle lait, le yaourt, la pincée de sel et la levure chimique.

Répartir la pâte dans un moule à cake (de préférence en silicone). Mettre au four pendant environ 35 - 40 minutes (à surveiller car cela dépend des four).

cake sans oeufs et sans beurre

Posté par MelleCarotte à 12:31 - I - Gateaux, cakes, muffins, tartes, ... - Commentaires [ 35] - Permalien [ #]
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Commentaires

    un bon petit cake ! bonne journée !

    Posté par silvi, 13 janvier 2012 à 13:58
  • super recette

    wahhh je note cette recette je pense la tester pour mon blog. je te tiens au courrant...
    bisous

    Posté par la gourmande, 13 janvier 2012 à 15:32
  • on dirait pas qu'il est sans oeufs
    bravo bisous

    Posté par nedjma, 13 janvier 2012 à 16:51
  • Sans oeuf et sans beurre. tu te rapproches du pain.
    C'est certainement très bon.
    Je te souhaite un bon week-end,
    Bises, Patricia

    Posté par Patricia, 13 janvier 2012 à 17:29
  • comment se faire plaisir en faisant attention à sa ligne !!
    j aime beaucoup
    bon week end
    hervé

    Posté par herve, 13 janvier 2012 à 18:42
  • Effectivement très étonnante cette recette sans ces deux ingrédients........C'est à essayer

    Posté par En gourmandise.., 13 janvier 2012 à 19:32
  • un cake très étonnant ! bises

    Posté par salima, 13 janvier 2012 à 20:38
  • c'est étonnant en effet ! et pourquoi pas rajouter quelques morceaux de pommes ou des pépites de chocolat ?

    Posté par doudoute, 13 janvier 2012 à 20:56
  • Sans oeufs, sans beurre, surprenant. A gouter

    Posté par Recettes de ZZ, 13 janvier 2012 à 21:07
  • idéal pour les regimeuses!!! merci bonne soirée, Lou

    Posté par lou, 13 janvier 2012 à 21:55
  • Surprenant comme cake ^ - ^

    Posté par Christelle, 13 janvier 2012 à 21:56
  • ça alors, je ne me serais jamais attendu à un tel résultat sans oeuf ni beurre! Reste à voir le goût!!! Bisous

    Posté par Val, 13 janvier 2012 à 22:09
  • J'en ai fait un il n'y a pas longtemps mais avec de la compote de pommes, extra!
    Bonne soirée, Prici

    Posté par prici, 13 janvier 2012 à 23:03
  • Sympa cette recette à essayer!
    bises

    Posté par R'Evelyne, 13 janvier 2012 à 23:12
  • à essayer tiens... je note...
    bisous

    Posté par Yolande, 13 janvier 2012 à 23:20
  • il est sympa..
    bon weekend
    bisous

    Posté par Asmali, 14 janvier 2012 à 01:57
  • recette a tester, je n'ai jamais fais de cake sans oeuf et sans beurre !

    Posté par kekeli, 14 janvier 2012 à 06:06
  • Le genre de choses que je suis capable de faire, je susi toujours à cours d'oeufs, et je n'aime pas utiliser de beurre!

    Posté par Minimirabelle, 14 janvier 2012 à 08:11
  • Surprenant et à tester, merci ma belle. Bon week à toi

    Posté par La serviette, 14 janvier 2012 à 08:29
  • il est superbe ton cake,jamais essayer de cette façon,faut l'essayer.bonne journée

    Posté par josette, 14 janvier 2012 à 09:32
  • à essayer!

    Posté par lesdelicesdethit, 14 janvier 2012 à 10:20
  • Le résultat est tout à fait bluffant pour un cake sans les essentiels. Bravo !

    Bonne journée, gros bisous.

    Posté par Leila, 14 janvier 2012 à 10:33
  • pratique en cas d'allergie

    Posté par Pauline, 14 janvier 2012 à 11:18
  • Excellent cake très léger et savoureusement réussi, bravo et merci à toi, belle journée, bisous
    Jacqueline

    Posté par kola, 14 janvier 2012 à 11:50
  • Trés sympa ce petit cake ^^

    Posté par cookinglili, 14 janvier 2012 à 12:31
  • oh ouiiiiiiiiiiii avec ton chocolat de la drenière fois.....

    Posté par chafin, 14 janvier 2012 à 15:06
  • un bon cake pour ceux qui sont au régime!!
    bonne fin de samedi

    Posté par agnes, 14 janvier 2012 à 14:59
  • Une bonne recette !
    Bises d'Isa-Marie

    Posté par Isa-Marie, 14 janvier 2012 à 16:19
  • surprenant mais pourquoi pas??
    bisous
    lili

    Posté par lili2509, 14 janvier 2012 à 16:35
  • à tester
    merci du partage
    bisous

    Posté par christèle, 14 janvier 2012 à 17:11
  • Sympa, on peut surement l'agrémenter avec des morceaux de fruits.
    Bizz

    Posté par Nadège, 14 janvier 2012 à 17:27
  • Pour couper en tranches et accompagner avec de la confiture, je trouve parfait, et léger!

    Posté par Joana, 14 janvier 2012 à 19:04
  • surprenant un cake sans beurre et sans oeuf !!! bon dimanche

    Posté par soficook, 15 janvier 2012 à 09:55
  • Il a l'air sympa!

    Posté par Méli, 15 janvier 2012 à 12:26
  • voici ma version: http://mamanonafaim.canalblog.com/archives/2012/01/20/23293622.html
    J'ai trouvé comment manger un gâteau dans le cadre de mon régime.

    Posté par Petitefleur, 20 janvier 2012 à 17:29

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