Melle Carotte

08 janvier 2013

Lasagnes à la bolognaise

Voici une recette pour réaliser des lasagnes à la bolognaise. C'est un de mes plats préféré, miam miam  ... Les ingrédients : * 10-12 plaques de lasagnes précuites* 500g de sauce bolognaise (recette ICI)* 600ml de béchamel (recette ICI) * 150g + 50g de fromage râpé (ou pas)* 50g de beurre Préparer la sauce bolognaise et la sauce béchamel. Beurrer un plat rectangulaire assez large, napper le fond d’une bonne couche de sauce bolognaise. Ensuite, étaler une couche de pâte à lasagne, puis napper de béchamel, ensuite... [Lire la suite]
Posté par MelleCarotte à 12:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

03 décembre 2011

Risotto aux fruits de mer

Une petite virée en Italie, sa vous dis ? Voici une recette pour réaliser un risotto aux fruits de mer. Pour 2 personnes : - 40cl de court bouillon- 250g de fruits de mer surgelé - 100g de riz à risotto- 1 cc d'huile d'olive- ½ oignon- 4 cs de crème fraîche - sel - poivre Faites décongeler les fruits de mer au micro-ondes. RéservezFaites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, ajoutez l'oignon émincé et le riz. Remuez jusqu'à ce que le riz soit transparent. Versez une bonne cuillère à soupe de bouillon et continuez à... [Lire la suite]
Posté par MelleCarotte à 08:37 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : ,