Glace à la vanille

Voici une recette pour réaliser de la glace à la vanille. J'ai trouvé cette recette ICI. J'ai juste changé le parfum car dans la recette, c'était au citron et moi je suis une fan de vanille. C'est une recette bien pratique car bien plus facile à réaliser que la traditionnelle glace maison.

Les ingrédients :

* 1 boite de lait concentré non sucré (400 g) bien froide

* 100g de sucre en poudre ou équivalent edulcorant

* 1 sachet de sucre vanillé ou 1 de vanilla stick

* un peu d'arôme vanille

Dans un bol à collerette, pour éviter les projections, battez le lait concentré non sucré jusqu'à ce qu'il triple de volume (au batteur électrique). Ajoutez alors les sucres ou édulcorants + arôme et fouettez à nouveau quelques secondes.

Versez dans un moule (j'ai utilisé un bac à glace vide (vive le recyclage =) et laissez prendre au congélateur.

Comments

[Minimirabelle]

Je ne la fais pas du tout comme ça, alors je garde ta recette pour la tester!

[crevette]

J'adore, fais maison en plus que demander de plus. Ah si je sais des noix de pécan et du caramel dessus. a bientôt, et bon réveillon.

[corinnette]

bon Noël
je fais comme toi je garde et recycle mes boites de glace de la même façon
bonne journée

[Pauline]

Elle a l'air délicieuse!

[Mimi]

hummm un vrai delice